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2014-12

今年のシュトーレン - 2014.12.22 Mon

2年ぶりに焼いたシュトーレン・・・。

今年は12月第2週に作成しました。

     P1080139.jpg
     一番最初のロットは、全行程をHBに任せた為、ドライフルーツやナッツが細かくなり、
     同時に生地も緩くなってしまいました。

P1080168.jpg
こちらは3回目のロット。具の投入後は優しく手ごねにしましたが、こね具合が足りなかったのか、今度は生地が荒くなってしまい、焼きあがり時の形成にやや失敗

とまぁ、なんせ2年ぶりに作るので、すっかり手順を忘れてしまい、なおかつHBもオーブンも新しくしてしまったので調子が解らず納得できる出来栄えになるまでに試行錯誤してしまいました

ただ、全ロットを食べ比べてみたところ、味には差は無かったようでした。
なので、見た目には少々差が出来てしまいましたが、なんとかイケると思い、ほとんどを身内や友人に発送してしまいました。
とりあえずみんなに喜んでもらえて良かった

P1080170.jpg
今月初めにキッチンボードを新しくしたのと同時に、どさくさに紛れてオーブンとオーブントースターもちゃっかり新調
左側のオーブントースターはコンパクトな縦2段タイプに。
ブリキのおもちゃみたいですが、デザインも可愛いくて、使い勝手もなかなか良いです

2014春 ル・シエル・ブルー - 2014.12.05 Fri

これは東側の花壇前列に地植えした「ル・シエル・ブルー」の春の開花の様子です。
5月20日頃から下旬にかけて。

     P1060985.jpg
     一本の枝先にたくさん蕾がついて、春から秋にかけてずっと咲き続けます。
     ピンク系が多い私のバラ庭の中で、薄紫の花色は新鮮です。 
P1060877.jpg

P1070284.jpg

P1070040.jpg

P1070038.jpg
花付きはとても良いのですが、雨や風、強い直射日光にどうも弱いようで、蕾が開き切らないうちに花びらが茶色くなったり、ボーリングする蕾も非常に多いのです。
花弁数がとても多く、上手に開花すると本当に可愛いのですが、残念ながら半分以上が硬い蕾のまま朽ちてしまいました。

どうやらこの品種は雨にあたらない環境で育てる方が適しているということなので、年が明けて休眠期に入ったら鉢上げしようと思っています。
何度も植替えしてしまって可哀想ですが

他にも場所を移動させたいバラがいくつもあって、頭を悩ますところです。なかなか思った通りにいかないですね



さて、暮れも押し迫ってきたというのに、ここにきて急に我が家のキッチンボードを新しく入れ替えることになり、ついでにオーブンも買い換えることにしました

今年は2年ぶりにシュトーレンを焼く為に準備していたのですが、オーブンが変わってしまうので、ちゃんと使いこなせるかちょっと心配です。でも、今までのなんちゃってオーブンレンジと違って高性能オーブンなので、きっと上手くいくと期待しています
P1080112.jpg

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