ル・レクチエ
2009-11-25(Wed)
今秋、夫の兄ファミリーが、転勤のため千葉から新潟へ一家で引っ越ししました。
義兄は転勤族なので、それこそ3年位ごとに転居しています。
今回の転勤は急だった上に、直前に甥っ子（弟のほう）が交通事故にあって足を骨折してしまうというトラブルに見舞われそれはそれは大変そうでした。
そんな甥っ子も先日ようやくギプスが取れ、軽く足を附きながら新しい小学校に通っているそうです。
そう考えると、うちの転勤なんてちっとも大したことありませんねぇ
その転居先の新潟から素敵な贈り物が届きました。
新潟特産の洋なし「ル・レクチエ」。初めて見る果物です。
形や香りはラ・フランスにそっくりですが、色はとっても鮮やかな黄色です。
添付のリーフレットを読むと、食べ頃直前を見計らって出荷されるようなので、傷んではいけないと思い早速1つ頂いてみたところ、少し食べ頃には早かったようでした。が、ラ・フランスよりも果肉が滑らかで、とっても美味しかったです。
我が家では夕食後のデザートは大体フルーツを頂くので、今の時期はラ・フランスとりんご（ふじ）を良く買っています。が、ラ・フランスは食べごろを見極めるのがすごく難しくて今年は特に毎回失敗続き
果皮の様子や熟した香りで判断して「まだ早いかなぁ〜」と思ってナイフを入れると中のほうで一部傷んでいたり、もう少しなのであと1日常温で追熟しようと思って置いておくと、あっという間に傷んでしまったりとそれはもう散々です。
なので頂いた「ル・レクチエ」はそんな失敗はしないよう食べごろをしっかり見極めなくてはとちょっぴり緊張してますが、これから1週間ほど夕食後のデザートが楽しみになりました。
義兄は転勤族なので、それこそ3年位ごとに転居しています。
今回の転勤は急だった上に、直前に甥っ子（弟のほう）が交通事故にあって足を骨折してしまうというトラブルに見舞われそれはそれは大変そうでした。
そんな甥っ子も先日ようやくギプスが取れ、軽く足を附きながら新しい小学校に通っているそうです。
そう考えると、うちの転勤なんてちっとも大したことありませんねぇ
その転居先の新潟から素敵な贈り物が届きました。
新潟特産の洋なし「ル・レクチエ」。初めて見る果物です。
形や香りはラ・フランスにそっくりですが、色はとっても鮮やかな黄色です。
添付のリーフレットを読むと、食べ頃直前を見計らって出荷されるようなので、傷んではいけないと思い早速1つ頂いてみたところ、少し食べ頃には早かったようでした。が、ラ・フランスよりも果肉が滑らかで、とっても美味しかったです。
我が家では夕食後のデザートは大体フルーツを頂くので、今の時期はラ・フランスとりんご（ふじ）を良く買っています。が、ラ・フランスは食べごろを見極めるのがすごく難しくて今年は特に毎回失敗続き
果皮の様子や熟した香りで判断して「まだ早いかなぁ〜」と思ってナイフを入れると中のほうで一部傷んでいたり、もう少しなのであと1日常温で追熟しようと思って置いておくと、あっという間に傷んでしまったりとそれはもう散々です。
なので頂いた「ル・レクチエ」はそんな失敗はしないよう食べごろをしっかり見極めなくてはとちょっぴり緊張してますが、これから1週間ほど夕食後のデザートが楽しみになりました。
