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2017-08

春が来た♪いかなごの釘煮 - 2013.03.15 Fri

今年も、関西に住む妹から、この時期恒例の「いかなごのくぎ煮」が届きました

P1040194.jpg
タッパーいっぱい送ってくれました。 これだけあれば、小分けして冷凍しておけば来年まで持ちます

         P1040196.jpg
         早速お味見 う~ん、美味しい~
         醤油と生姜がきいた甘辛い味でご飯が進むんですよね~。
         ビタミンDやカルシウムが豊富なので、体にも良いみたい。

妹曰く、今年は3月に入った途端、真夏のような陽気が続いたせいで、いかなごが成長しすぎて例年よりもサイズが大きいそうです。
そのせいか、なかなか会心の仕上がりにならなくて作り直したりしたようでしたが、昨年末階段から落っこちて骨折し、まだリハビリ中だというのに、今年も頑張って作ってくれました。
どうもありがとう~

P1040197.jpg
いかなごと一緒に、こんなステキな神戸スイーツ(正確には宝塚)まで

早速、すみれのティーセットで
P1040201.jpg

          P1040203.jpg
今朝お庭から摘み取ったばかりのパンジーを眺めながらのティータイム

週末のおやつがいっぱいで幸せです

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